千余(yu)湘潭市民聽健(jian)康講座

何麗教授在講授

健康大講堂活(huo)動(dong)現場，湘潭市人大常委會(hui)、市政協部分領導

湘潭市疾控中心相關人員

7月28日上午9時，湘(xiang)潭(tan)市(shi)(shi)(shi)健康(kang)教(jiao)育工作(zuo)領(ling)導小組辦(ban)公室、湘(xiang)潭(tan)市(shi)(shi)(shi)衛(wei)生局、湘(xiang)潭(tan)市(shi)(shi)(shi)疾病預防控制中心、雨湖(hu)(hu)(hu)區(qu)衛(wei)生局、岳(yue)塘(tang)區(qu)衛(wei)生局、湖(hu)(hu)(hu)南(nan)省(sheng)檳(bin)榔食品行業協(xie)會聯合在湘(xiang)潭(tan)市(shi)(shi)(shi)盤龍山(shan)莊大酒店二樓會議廳主辦(ban)了(le)一次有意義的“湘(xiang)潭(tan)市(shi)(shi)(shi)民健康(kang)大講(jiang)(jiang)(jiang)堂”公益(yi)健康(kang)講(jiang)(jiang)(jiang)座。本次公益(yi)講(jiang)(jiang)(jiang)座邀請了(le)湘(xiang)潭(tan)市(shi)(shi)(shi)人大常委(wei)會、市(shi)(shi)(shi)政協(xie)部(bu)分領(ling)導，以及(ji)來自湘(xiang)潭(tan)市(shi)(shi)(shi)健康(kang)教(jiao)育工作(zuo)領(ling)導小組辦(ban)公室、市(shi)(shi)(shi)衛(wei)生局、各區(qu)衛(wei)生局、市(shi)(shi)(shi)直屬(shu)醫療衛(wei)生單位(wei)、湖(hu)(hu)(hu)南(nan)省(sheng)檳(bin)榔食品行業有關人員，還(huan)組織(zhi)了(le)七(qi)八百(bai)名(ming)市(shi)(shi)(shi)民，聽取(qu)中央文明辦(ban)及(ji)衛(wei)生部(bu)特聘的首席(xi)健康(kang)教(jiao)育專家何(he)麗(li)研(yan)究員面授食品營養與健康(kang)生活知(zhi)識。

何麗教授是中國(guo)疾病預防控制中心營(ying)(ying)養與食品安全所(suo)研究(jiu)員，科(ke)技處處長。參加(jia)過國(guo)內、外二十多(duo)項重大科(ke)研課題的(de)研究(jiu)工作，同時也是中央電視臺、湖南衛(wei)視等全國(guo)多(duo)家媒體的(de)健康欄目特(te)邀嘉賓和全國(guo)多(duo)家雜志和報(bao)刊的(de)特(te)約撰(zhuan)稿人，多(duo)年(nian)來一(yi)直(zhi)致力于將正確的(de)營(ying)(ying)養健康知(zhi)識(shi)傳授給民眾(zhong)。

在(zai)本(ben)次公益講座上，何(he)麗(li)教授主(zhu)要向大家傳授了吃(chi)動平(ping)(ping)衡與健(jian)康生活的(de)知識。何(he)麗(li)教授認(ren)為(wei)，健(jian)康的(de)飲食(shi)方式就(jiu)是(shi)(shi)要吃(chi)得(de)“雜”，也就(jiu)是(shi)(shi)什(shen)么食(shi)物都要吃(chi)一(yi)點，但又都不能多吃(chi)，因(yin)為(wei)沒有(you)任何(he)一(yi)種食(shi)物是(shi)(shi)完全沒有(you)營(ying)養的(de)，也沒有(you)任何(he)一(yi)種食(shi)物是(shi)(shi)包含了人體所(suo)(suo)需的(de)所(suo)(suo)有(you)營(ying)養。因(yin)此，她(ta)推薦大家采用平(ping)(ping)衡膳食(shi)“十拳頭”的(de)法(fa)則，即為(wei)，一(yi)拳頭肉類、二(er)拳頭主(zhu)食(shi)、二(er)拳頭奶(nai)和(he)豆制品、五拳頭水果與蔬菜，按照這種方法(fa)，就(jiu)能吃(chi)得(de)營(ying)養又安全。何(he)麗(li)教授還提醒大家，“吃(chi)任何(he)食(shi)物都應該(gai)適量(liang)，不易過多。”

在(zai)整個(ge)(ge)講座中何教授還講到了湘潭的(de)地(di)方特(te)色(se)食品(pin)檳(bin)(bin)榔。并提(ti)到：“檳(bin)(bin)榔可(ke)提(ti)神醒腦、殺(sha)菌、驅蟲(chong)、抗老化；檳(bin)(bin)榔堿能興奮胃(wei)腸道平滑肌、促進(jin)胃(wei)腸蠕(ru)動、促消化、去油(you)膩；現還有相關研究(jiu)檳(bin)(bin)榔有抗抑郁、延緩動脈(mo)粥樣硬化等作用。湘潭市(shi)一(yi)醫院(yuan)、株(zhu)洲市(shi)第一(yi)人民醫院(yuan)等單位(wei)有個(ge)(ge)科研成果——《湘潭制檳(bin)(bin)榔與(yu)幽(you)門螺(luo)旋桿菌感染相關關系研究(jiu)》，該文章發表在(zai)世界(jie)華(hua)人消化雜(za)志。”何教授建議繼續對(dui)檳(bin)(bin)榔進(jin)行研究(jiu)，同時還提(ti)醒大家(jia)，“吃任何食物都應該適量，不易過多(duo)。檳(bin)(bin)榔也是如此(ci)”

何麗教授還將一個健康(kang)(kang)號碼送給(gei)大家——“140643212624”。這組數字說的(de)是(shi)在關(guan)注身體健康(kang)(kang)的(de)同時，我們需要還關(guan)注的(de)幾組數字。例如“140”，是(shi)正常(chang)最(zui)高血壓數值(zhi)；“6”指(zhi)的(de)是(shi)正常(chang)血糖數值(zhi)等。

現場，何(he)麗還(huan)教(jiao)大家跳(tiao)了簡單健(jian)身操，例如，雙(shuang)手握拳和扭動(dong)腰部寫自己(ji)的(de)名字等等，雖(sui)然(ran)都(dou)是些簡單的(de)動(dong)作，但都(dou)能很好的(de)活動(dong)我們的(de)關(guan)節，有(you)益(yi)健(jian)康。

最(zui)后，主持講(jiang)座的(de)市衛(wei)生(sheng)局(ju)局(ju)長胡振湘(xiang)(xiang)對(dui)這次講(jiang)座的(de)圓滿成(cheng)功(gong)給予了肯定，胡局(ju)長說道：“何教授通(tong)過(guo)通(tong)俗易懂的(de)‘管住嘴、邁開腿、好心態’總結(jie)歸納了如何構(gou)筑健康生(sheng)活方(fang)式和(he)(he)掌握食品(pin)安全(quan)方(fang)面(mian)的(de)知識，希(xi)望對(dui)大家有幫助。在湘(xiang)(xiang)潭(tan)市創建全(quan)國文(wen)明衛(wei)生(sheng)城市的(de)過(guo)程中，由市健康領導小組辦公室和(he)(he)市衛(wei)生(sheng)局(ju)等單位以(yi)及(ji)省檳榔食品(pin)行業協會共同舉辦的(de)這個健康大講(jiang)堂，我們將(jiang)持續開展下去(qu)，使其成(cheng)為湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)品(pin)牌，同時希(xi)望進(jin)一步得到各部門同志的(de)大力支持。”

會后，湖南省檳榔食(shi)品行業協會相關負(fu)責人(ren)認為(wei)健康教育(yu)大講壇活動深受湘潭市民的(de)(de)歡迎，在未來的(de)(de)幾(ji)年里，協會還(huan)會更多(duo)的(de)(de)推(tui)進此類公益性的(de)(de)健康知(zhi)識講座(zuo)等活動。